Để
thay đổi thực đơn bữa sáng hằng ngày cho cả nhà bớt đi phần ngán và ngon miệng
hơn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ các bạn một món ăn mới, chắc chắn các bé yêu của bạn
sẽ rất thích đó là cách làm bánh bao chiên ngon cực kỳ. Cùng tham khảo công thức
dưới đây nhé!
Cách
làm bánh bao chiên siêu ngon
Cách
làm bánh bao chiên đơn giản – Nguyên liệu chuẩn bị
+ 500g bột mì
+ 30g men nở
+ 70g đường
+ 150ml nước hoặc sữa tươi
-
Cách làm bánh bao chiên ngon - Nguyên liệu làm nhân bánh bao
+ 350g thịt nạc heo (hoặc thịt bò)
+ Trứng cút
luộc sẵn đi nhé
+ Nấm, cà rốt, hành lá và miếng.
Thực
đơn mới cho ngày Tết: Cách làm canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Cách
làm bánh bao chiên ngon chi tiết như sau:
Bước
1:
Đầu tiên các bạn hòa tan men nở và đường trong 100ml nước ấm.
Bước
2:
Cho bột mì vào 1 cái bát lớn và sạch, trộn đều
bột mì với đường và ít muối.
Bước
3:
Sau đó các bạn đổ từ từ phần men nở vào bột, cho thêm một tí nước rồi dùng tay
nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được rồi đây nhé. Nếu cảm thấy bột dính thì
có thể cho thêm bột vào nhưng tránh cho
quá nhiều thì bột sẽ bị khô lại đấy nhé!
Bước
4:
Dùng 1 khăn ẩm đậy thau bột lại và ủ khoảng 2-3 tiếng cho bột nở phồng ra.
Bước
5:
Tiếp tục bạn dùng dao bén bạn băm nhỏ thịt heo, nấm, cà rốt, hành lá và miến đã
ngâm mềm ngon. Nêm nếm các loại gia vị sao cho đậm đà sao cho vừa ăn.
Bước
6:
Trứng cút sau khi luộc và bóc vỏ các bạn có thể cắt đôi hoặc để nguyên cũng được.
Bước
7:
Sử dụng hỗn hợp nhân bọc trứng cút lại vo thành những viên nhân tròn bằng nhau.
Bước
8:
Tiếp theo các bạn lấy bột đã ủ ra, nhào sơ lại cho bột thêm dẻo rồi chia thành
những phần nhỏ tương đương nhau. Thường thì bánh bao chiên chỉ nhỏ bằng một nửa bánh bao hấp, nếu làm bánh bao chiên
mà quá to ăn sẽ mau ngán đấy nhé.
Bước
9:
Sau đó bạn cán mỏng bột,tiếp tục cho nhân vào giữa và túm mép bột lại.
Bước
10:
Cho 1 lượng dầu vừa phải vào cái chảo vừa đủ ngập bánh, đợi dầu nóng già rồi các
bạn từ từ thả bánh vào chiên đến khi vàng đều. Vớt bánh ra giấy thấm dầu, để
nguội rồi từ từ thưởng thức nhé các bạn.
Với những công thức về cách làm bánh bao chiên ngon đơn
giản tại nhà bạn có thể tự chế biến ngay tại nhà mà không đến những dịch vụ nhà
hàng sang trọng. Bạn có thể tự tay mình chế biến để gia đình cùng thưởng thức
vào các dịp lễ hay ngày nghỉ cuối tuần đặc
biệt. Chúc các bạn thành công cùng cách làm bánh bao chiên siêu ngon nhé!
