RSS
Facebook
Twitter

Monday, February 6, 2017

Món ăn lề đường thu hút giới showbiz

Như các bạn đã biết các món ăn lề đường được các giới trẻ rất yêu thích cũng không ngoại lệ giới showbiz. Một trong số đó, người mẫu Ngọc Trinh rất hút hồn với nhiều món ăn lề đường. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
Là người của công chúng, sở hữu nhiều tài sản giá trị như căn nhà triệu đô, bộ sưu tập hàng hiệu nhưng Ngọc Trinh vẫn giữ thói quen ăn uống bình dân. Khi có thời gian rảnh hay sau những show diễn khuya, cô thường xuống phố ăn uống với bạn bè.
Ngọc Trinh tự nhận mình là cô bé ăn hàng với biệt tài lê la khắp các quán xá. Người đẹp vòng eo 56 còn đăng tải cảm nhận hoặc tư vấn địa chỉ các hàng quán cho độc giả trên Facebook cá nhân.
Ngọc Trinh tự nhận mình là "cô bé ăn hàng" với "biệt tài" lê la khắp các quán xá. Người đẹp Vòng eo 56 còn đăng tải cảm nhận hoặc tư vấn địa chỉ các hàng quán cho độc giả trên Facebook cá nhân.
Có thể bạn quan tâm:
Quán bánh canh ở gần ga Sài Gòn được Ngọc Trinh chụp khá nhiều ảnh review. Bánh canh là món ăn rất phổ biến ở TP HCM với nhiều biến tấu như bánh canh mực, thịt heo, cua, vịt, bánh canh chả cá, cá lóc, ghẹ...
Ngọc Trinh cũng rất đam mê các món ngọt, đặc biệt là các món chè. Cô nàng từng thích thú ăn chè ngay lề đường với nhóm bạn, chụp ảnh lưu niệm với chủ quán để ca ngợi các món chè ngọt ngon
Ngọc Trinh cũng rất đam mê các món ngọt, đặc biệt là chè. Cô nàng từng thích thú ăn chè ngay lề đường với nhóm bạn, chụp ảnh lưu niệm với chủ quán để ca ngợi các món chè ngọt ngon.

Ngay cả khi đang diện những bộ đồ thanh lịch, nữ hoàng nội y cũng không ngại ngồi xổm để ăn một chén bắp xào thơm nức.
Là tín đồ của các món ốc, Ngọc Trinh có kha khá các quán ốc ruột quen thuộc. Một trong số đó là quán nằm trong chợ Bầu Sen, nơi cô nàng đã ăn từ cách đây nhiều năm. Vốn là khách quen nên nhiều lần tới quán, thấy chủ quán bận rộn với việc chế biến, Ngọc Trinh còn phụ một tay một chân. Vì cảm tình với hai ông bà chủ đã già lại vất vả nên Ngọc Trinh từng chia sẻ trên trang cá nhân để giới thiệu cho fan một quán ốc ngon và vừa để ủng hộ cho cặp vợ chồng dễ thương này.
Một trong số đó là quán nằm trong chợ Bầu Sen, nơi cô nàng đã ăn từ cách đây nhiều năm. Vốn là khách quen nên Ngọc Trinh nhiều lần tới quán, thấy chủ hàng bận rộn với việc chế biến, cô còn phụ một tay. Vì cảm tình với hai ông bà chủ đã già lại vất vả, Ngọc Trinh từng chia sẻ trên trang cá nhân để giới thiệu cho fan một quán ốc ngon và vừa để ủng hộ cho cặp vợ chồng dễ thương này.
Ngay cả khi đi công tác nước ngoài, các khu chợ đêm với món ăn lề đường cũng vẫn là địa chỉ hấp dẫn với cô nàng có "người tình tỷ phú".
Một quán ốc ở khu chợ đêm Hàn Quốc do Ngọc Trinh chia sẻ. Nhiều fan tỏ ra bất ngờ vì cách chế biến và chọn nguyên liệu của xứ sở kim chi không khác nhiều so với Việt Nam.
Món nem nướng Đà Lạt - một đặc sản miền Trung được giới trẻ Sài Gòn yêu thích. Món ăn dạng cuốn, có nhiều rau xanh nên khá dễ ăn, chấm kèm loại nước chấm có hương vị đặc biệt.

"Cạ cứng" đi ăn vặt cùng Ngọc Trinh thường là các cô nàng trong hội bạn thân như Linh Chi, Trà Ngọc Hằng... hay chị gái của người đẹp.

Wednesday, January 18, 2017

Thịt gà, tôm, cua, ghẹ,mực…là những thực phẩm được các chị em nội trợ lựa chọn rất nhiều trong các ngày Tết. Tuy nhiên, những món ăn này sẽ làm bạn phát chán, để thay đổi khẩu vị với cách nấu chè bưởi tại nhà . Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách nấu chè bưởi tại nhà cực ngon
Để thực hiện thành công cách nấu chè bưởi tại nhà này, bạn cần trải qua 1 số liệu trình như sau:
Bước 1:
Bạn có thể mua bưởi tại các chợ hay siêu thị nhưng nên chọn mua loại bưởi ngon, gọt bỏ phần vỏ xanh. Bạn phải gọt hoàn toàn hết vỏ phần xanh  cũng không lấy sát phần vỏ phía ngoài, dễ bị xơ.
Ngâm vỏ vừa gọt với nước muối lần thứ nhất trong 3 tiếng, để qua đêm thì càng tốt. Trong quá trình ngâm, bóp khoảng 15 lần cho nước muối thấm sâu vào cùi bưởi, sau đó bóp xả sạch với nước sạch. Bạn cần ngâm khoảng 2-3 lần như vậy để vị đắng vị the không còn. Và đặc biệt lưu ý lần xả nước cuối cùng, các bạn không nên bóp quá kiệt nước, lúc này cùi bưởi sẽ khô, ăn không ngon miệng.- cách nấu chè bưởi tại nhà
Món ăn cho phái đẹp : Món ăn trị mụn trứng cá
Bước 2:
Đem thái nhỏ, cho khoảng 5 thìa đường vào bóp đều, để đường thấm trong vòng 1 tiếng rưỡi. Bạn có thể thái nhỏ trước rồi mới đem ngâm muối cũng được.
Bước 3:
Cách nấu chè bưởi tại nhà tuy đơn giản nhưng đòi hỏi bạn phải thật khéo léo. Sau đó sên cùi bưởi trên bếp. Trong qua trình sên, thỉnh thoảng cho vào ít nước để cùi bưởi luôn mọng, đến khi thấy cùi bưởi trong là ok.- cách nấu chè bưởi tại nhà

Bước 4:
Lấy cùi bưởi vừa sên xong, đang còn nóng, bạn đổ bột năng vào cùi bưởi. Bước này rất quan trọng nhất vì đổ lúc cùi bưởi nóng hổi thì bưởi mới có vị giòn được. Tiếp theo đó, bạn nấu nước sôi rồi cho cùi bưởi vào luộc. Khi cùi bưởi nổi lên trên thì vớt ra bỏ xả với nước lạnh rồi vớt để trên rổ cho ráo nước.
Bước 5:
Một trong các bước để nấu chè bưởi tại nhà là các bạn ngâm đậu xanh trong 3 giờ cho đậu nở. Sau đó đem đậu xanh để vào nồi cơm điện hấp chín.
Khi đậu xanh chín mềm bạn cho vào nồi nước luộc cùi bưởi ban đầu, nêm nếm đường cho vừa ăn. Hòa tan lượng bột năng vừa phải vào 1 chén nước nhỏ, đổ chung vào, khuấy đều đến kho đạt được độ sánh vừa ý. Cho thêm 1 tí muối để hương vị đậm đà hơn. Món chè này phải thật đặc sánh. Đậu xanh nguội, bạn trộn cùi bưởi vào.
Bước 6:

Bạn nấu thêm nước cốt dừa hoặc có thẻ vắt từ trái dừa già để có nước cốt dừa nguyên chất, để dùng chung với chè bưởi.

Sunday, January 15, 2017

Vào những dịp Tết đến xuân về, các chị em hay tự tay mình chế biến ra các món rim, món mứt hay món bánh để chiêu đãi cho cả nhà cũng như bạn bè thân thuộc. Để không khí thêm phần ấm áp, hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bánh bò ngon tuyệt vời ông mặt trời. Cùng đọc và tham khảo nhé!
Cách làm bánh bò ngon tuyệt vời
Cách làm bánh bò đơn giản tại nhà - Nguyên liệu chuẩn bị
– 1 túi bột bánh bò (gồm 500g bột và 4g men nở)
– 200ml nước cốt dừa
– 10g bột năng
– 15g muối
– 25g đường
– Một ít vừng rang sẵn
Dụng cụ làm bánh bò ngon tuyệt vời
– Bát nhỏ hoặc khuôn bánh
– Xửng hấp bánh
Thực đơn mới cho ngày Tết:
Cách làm bánh bò đơn giản chi tiết như sau:
-Cho 500 bột bánh bò + 4g men nở cùng 500ml nước sạch vào tô, khuấy đều đến khi bột không còn vón cục. Nếu thích bạn có thể cho thêm vài giọt phẩm màu tùy ý  để bánh có màu đẹp mắt hơn.
–Sau đó bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô hỗn hợp bột bên trên và mang đi ủ trong vòng 4 tiếng đồng hồ, nếu hỗn hợp bột nổi bong bóng là được.

– Một cách khác tương tự cách ủ bánh bò bằng lò nướng: Mở lò nướng ở nhiệt độ khoảng 70 độ C trong 7 phút rồi tắt lò và cho tô bột vào ủ.
+Cách ủ bánh bò điều kiện bình thường: Đặt một chiếc nồi lớn cùng một ít nước bên trong lên bếp, mở lửa cho thật lớn. Đến khi nước sôi nhỏ thì tắt bếp, cho tô bột vào và đậy nắp kín lại, ủ trong 4 tiếng. Cứ mỗi tiếng bạn nên mở bếp để hâm ấm nước bên trong. Thật đơn giản để làm món bánh bò ngon tuyệt vời này phải không các bạn.
– Sau đó thoa một ít dầu lên thành khuôn bánh và nhẹ nhàng cho hỗn hợp bột vào, đem hấp cách thủy khoảng 15 phút.
– Tiếp theo bạn đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 200ml nước cốt dừa, 150ml nước sạch, 5g muối, 25g đường, 10g bột năng vào, mở lửa vừa phải. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
– Sau đó bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho vừng vào, mở lửa nhiệt độ vừa phải, rang khoảng  5 phút cho mè chín rồi tắt bếp. Đem mè trộn với 2g muối và 4g đường
– Cuối cùng bạn dùng mũi dao để lấy bánh ra khỏi chén, khuôn. Bánh bò hấp được dùng chung với nước cốt dừa và muối mè ngon cực kỳ.

Với những công thức nhanh gọn cùng với chi phí rẻ bèo bạn có thể tự tay chế biến chiêu đãi gia đình mình và bạn bè vào những dịp lễ hay ngày cuối tuần để mọi người cùng tận hưởng. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng trong cách làm bánh bò ngon tuyệt vời này nhé!

Friday, January 13, 2017

Cách nấu món mực xào dưa leo cho ngày Tết

Như các bạn đã biết, mực là một trong những món ăn được rất nhiều chị em lựa chọ trong các công thức chế biến. Bởi hương vị thơm ngon dễ làm, nguyên liệu kết hợp lại khá đơn giản. Để đa đạn thực đơn ngày Tết, hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu món mực xào dưa leo cho ngày Tết. Cùng tham khảo và thực hiện theo công thức dưới đây nhé!
Cách nấu món mực xào dưa leo đơn giản
Cách nấu mực xào dưa leo tại nhà - Chuẩn bị

Mực ống: 500g,
Dưa leo: 3 trái,
Cà rốt: 1 củ.
Hành lá, rau mùi: 100g.
Ớt sừng: 4 trái.
Gừng tươi: 100g.
Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, mì chính, nước mắm, tiêu, ớt bột, dầu ăn, rượu trắng.
Món mới cho ngày Tết:
Cách làm bún đậu mắm tôm thịt luộc
Cách làm đậu hũ hải sản nướng giấy bạc
Cách món nấu mực xào dưa leo - Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch và băm nhỏ.
– Mực tươi: Đầu tiên bạn rửa sạch, sau đó lấy hết phần túi mực, mai cứng và lột sạch lớp màng bên ngoài rồi rửa qua lại với nước có pha 1 ít gừng và rượu trắng để mực không có mùi hôi tanh và giòn ngon hơn khi chế biến nó, thái mực thành từng miếng khoảng 3cm rồi cứa hình vẩy rồng để khi ướp mực nhanh ngấm gia vị hơn, đồng thời giúp cho cách làm món mực xào dưa leo ngon và hấp dẫn hơn. Ướp mực với 1 phần hành tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm,2 thìa nước mắm, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột trong 30 phút.

– Dưa leo: Bạn cần rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 20 phút, để ráo, chà kỷ mủ ở 2 đầu, sau đó chẻ làm đôi, bỏ đi phần ruột, sau đó thái vát hay thái dọc tùy sở thích.
– Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch và thái chỉ vừa.
– Hành và rau mùi: Nhặt và rửa sạch, để ráo, thái khúc dài 2cm, phần đầu hành chẻ làm tư.
– Ớt sừng: Rửa sạch và bỏ cuống, 2 trái thái lát rồi trộn với 2 thìa nước mắm nguyên chất để ăn kèm với món mực xào dưa leo cho thêm phần đậm đà ngon miệng.
Cách nấu món mực xào dưa leo - Quy trình chi tiết
– Phi thơm 4 thìa dầu ăn với 1 ít hành tỏi băm nhỏ còn lại và một tí ớt bột để cách làm món mực xào dưa leo hấp dẫn và bắt mắt hơn. Tiếp tục cho mực đã được tẩm ướp gia vị vào xào nhanh tay với lửa thật lớn, đến khi thấy mực vừa chín tới thì bạn cho ra đĩa và để riêng.
– Vẫn sử dụng cái chảo này, cho vào chảo thêm 2 thìa dầu ăn rồi tiếp tục cho dưa leo, cà rốt vào trộn nhanh tay, nêm thêm 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt sao cho có vị vừa, xào đến khi dưa leo và cà rốt gần chín thì cho mực vào xào chung thêm 3 phút nữa, nêm nếm lại sao cho hợp khẩu vị, rưới nhẹ bên trên món xào 1 ít thìa dầu ăn rồi cho hành lá thái khúc cùng 1 thìa tiêu bột vào, sau đó tắt bếp.

Thursday, January 12, 2017

Gà tây là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn, tuy nhiên chắc ít ai biết món gà tây nướng mật ong ngon như ngoài hàng. Các bạn cứ yên tâm, hãy đọc và tham khảo bí quyết dưới đây nhé!
Gà tây nướng mật ong thơm lừng cực ngon
Để thực hiện cách làm gà tây nướng mật ong thơm lừng ngon đậm đà trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần có để làm món gà tây nướng mật ong như sau:
Gà tây nướng mật ong nức mũi -  Chuẩn bị nguyên liệu
Gà tây: 1 con khoảng 4-5kg
Mật ong: 50ml
Dầu oliu: 50ml
Táo: 3 quả
Cam: 1 quả
Lê: 2 quả
Hành tây: 1 củ nhỏ
Cần tây: 1 nhánh nhỏ
Nho khô: 40g
Mận khô: 40g
Lá hương thảo: 20g
Tỏi: 1 củ
Vang trắng: 150ml
Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, mắm, mì chính
Món mới cho ngày Tết:
Cách làm gà tây nướng mật ong đơn giản chi tiết
Bước 1:
Bước đầu tiên để làm món gà tây nướng mật ong thơm lừng các bạn sơ chế gà tây. Sau khi mua sẵn ngoài siêu thị bạn rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2:
Cho lá hương thảo, hạt tiêu, tỏi băm, đường và muối với ướp gà tây khoảng 50 phút cho ngấm đều hết gia vị.

Bước 3:
Bước tiếp theo của cách làm gà tây nướng mật ong thơm lừng, các bạn lấy táo, lê, cam gọt vỏ cùng nho và mận khô thái miếng vuông nhỏ rồi cho thêm rượu trắng ướp trong bụng gà tây.
Bước 4:
Phần rượu vang còn lại các bạn cho thêm dầu oliu và mật ong phết đều lên trên bề mặt gà.
Bước 5:
Gà sau khi ướp và ngấm đều gia vị cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C và nướng khoảng 40 phút. Sau đó các bạn giảm nhiệt độ nướng xuống 200 độ C rồi để khoảng 2 giờ đồng hồ. Trong quá trình nướng cứ khoảng 40 phút bạn phết đều mật ong, rượu vang và dầu oliu lên gà để ngấm gia vị đều hơn và gà sẽ không bị khô.
Bước 6:
Hoàn thiện cách làm gà tây nướng mật ong thơm lừng cực ngon ngay  tại nhà:
Cuối cùng bạn lấy thịt gà ra khỏi lò và trang trí theo sở thích là hoàn thành xong món gà tây nướng mật ong rồi đó.

Gà tây nướng mật ong thơm lừng bạn có thể ăn kèm với bánh mì, khoai tây hay bắp cải muối đều rất ngon. Gà tây phải chín vàng sậm đẹp mắt, thịt gà ngấm đều hết gia vị hấp dẫn.

Wednesday, January 11, 2017

Vào những dịp Tết đến xuân về, các món xôi luôn là thực đơn khoái khẩu của cả gia đình bạn. Tuy nhiên, ít ai tin rằng lại có món xôi sầu riêng. Nguyên liệu ra sao? Công thức chế biến như thế nào? Và hôm nay mình sẽ bật mí cách nấu xôi sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết. Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu xôi sầu riêng cực ngon
Để thực hiện thành công cách nấu xôi sầu riêng ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần có để nấu xôi sầu riêng như sau:
Cách xôi sầu riêng siêu hấp dẫn -  Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo nếp: 600g
Đường cát trắng: 250g
Sầu riêng: 400g
Đậu xanh đãi vỏ: 300g
Dừa nạo: 300g
Muối trắng: 1-2 thìa café
Món mới cho ngày Tết:
Cách làm món xôi sầu riêng đơn giản chi tiết
Sau khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu xôi sầu riêng như sau:
Bước 1:
Đầu tiên, để món xôi sầu riêng dẻo thơm ngon bạn hãy ngâm đỗ và gạo qua đêm trước khi nấu trong khoảng thời gian từ 8-9 tiếng. Nếu không có thời gian bạn cũng  có thể giảm một nửa thời gian trên bằng cách ngâm với nước ấm khoảng 1-2 giờ đồng hồ là được.

Bước 2:
Nạo mỏng dừa và để lại một ít trang trí, phần còn lại bạn cho hết  vào máy xay nhuyễn vắt lấy nước cốt hoặc dùng nước cốt dừa mua sẵn để thay thế cũng được.
Bước 3:
Bước tiếp theo của cách nấu món xôi sầu riêng, các bạn đổ nước cốt dừa vào đậu xanh rồi đem hấp chín sau đó đánh đều rồi đem nắm thành thành từng nắm cho ra 1 cái bát để nguội.
Bước 4:
Tiếp theo, vớt gạo nếp ra rổ để ráo nước, rồi cho vào nồi chõ hấp chín đều và đổ ra mâm dàn đều gạo. Cho sầu riêng vào  1 cía tô giầm nhuyễn và cho thêm 1 tí muối cho hương vị đậm đà thơm ngon hơn.
Bước 5:
Sau khi đậu xanh đã nguội bạn lấy dao cắt từng nắm đậu xanh thành từng miếng mỏng rồi đem cho vào mâm xôi trộn thật đều tay xôi và đậu xanh lại với nhau là được.
Bước 6:
Cuối cùng cho cách nấu xôi sầu riêng, bạn cho xôi vào nồi chõ hấp cho chín hoàn toàn, rồi trải ra mâm trộn thật  đều với sầu riêng và đường trắng là hoàn thành xong món ăn tuyệt vời này rồi đó.
Cách nấu xôi sầu riêng thơm ngon - Yêu cầu thưởng thức  
Bày xôi sầu riêng ra đĩa to, rắc thêm 1 chút dừa nạo sẵn lên và trang trí đẹp mắt.

Món xôi sầu riêng phải dẻo, ngậy mùi thơm ngon đặc trưng của vị sầu riêng hấp dẫn.

Tuesday, January 10, 2017

Vào những ngày Tết đến xuân về , cả gia đình cùng quây quần bên nhau để gói những cây bánh tét thơm ngon. Mang lại cho không khí gia đình hạnh phúc , ấm áp. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chế biến bánh bánh này đâu nhá. Những ai chưa biết công thức nó ra sao, cùng tham khảo cách gói bánh tét truyền thống cho ngày Tết dưới đây nhé!
Cách gói bánh tét truyền thống cực ngon
Cách gói bánh tét đơn giản – Nguyên liệu chuẩn bị
– 1.5kg nếp dẻo
– 300g đậu xanh
– 3 củ hành tím
– 4 trứng vịt muối
– 400g thịt heo có mỡ
– 2 bó rau ngót
– Muối, tiêu, đường, hạt nêm+ 1 số gia vị khác
– Bát, thìa
– Xoong to
– Lá chuối
– Giấy bạc
– Cuộn dây nilong

Cách gói bánh tét cực ngon chi tiết như sau:
Bước 1:
– Đậu xanh bạn ngâm khoảng 5 tiếng, đem rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu rồi nấu với lửa nhỏ cho đậu chín đều.
–Bạn theo dõi đến khi đậu chín đều thì tắt bếp, thêm 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường vào khuấy chung với đậu cho đều.
Bước 2:
– Trong lúc chờ đợi đậu chín thì bạn cắt miếng thịt ra thành 6 dải bằng nhau-Cách gói bánh tét
– Ướp thịt với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu cùng vài củ hành tím bằm nhuyễn trong khoảng 40 phút cho thịt thấm đều.
– Cắt mỗi lòng đỏ trứng muối ra làm bốn phần bằng nhau.
Món mới cho ngày Tết: Cà chua nhồi thịt rán
Bước 3:
– Dùng 1 vỏ nilong cứng trải ra sẵn sàng, cho một phần đậu xanh vừa phải lên trên và ép dẹp dẹp, sao cho vừa chiều dài với miếng thịt.
– Trải miếng thịt đã tháilên trên đậu xanh.
– Tiếp tục xếp trứng muối sau khi cắt lên trên phần thịt.
– Bạn quấn chặt phần đậu xanh lại.
– Lần lượt làm hết đủ 4 phần nhân đậu rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng lại để bảo quản.
Bước 4:
– Rau ngót sau khi rưa sạch bạn lấy xay ra, lọc lấy nước và bỏ phần xác-Cách gói bánh tét
Bước 5:
– Nếp dẻo bạn  ngâm qua đêm, cho ra rổ để ráo nước khoảng 15 phút rồi đổ vào một cái thau và rót lọc nước rau ngót vào chung.
– Thêm 2 thìa canh muối vào trộn đều với nhau, để 10 phút và trộn tiếp giúp màu xanh của rau ngót quyện chung với nếp dẻo.  Trộn đều và nhẹ để nếp không bị vỡ
– Chia nếp ra làm 4 phần bằng nhau rồi tiếp tục chia mỗi phần ra làm 3 phần lớn và 1 phần nhỏ.
Bước 6:
– Lựa 1 miếng lá chuối sạch không bị rách trải ra, để mặt lá chuối có gân lá chuối ra phía ngoài.
– Đổ 1 phần nếp lớn đã chia lên trên phần  lá chuối.
– Dàn nếp đều ra và đặt phần nhân đã làm sẵn lên trên.
– Sau đó bạn nắm 2 bên chiếc lá gấp lại. Bạn phải gấp thật mạnh tay.
Bước 7:
– Dùng 1 sợi dây buộc ngang ở chính giữa cuộn bánh, bạn nhớ rằng phải buộc thắt nút theo dạng có thể rút dây đượcdễ dàng hơn-Cách gói bánh tét
– Nhẹ ngàng bẻ gập phần góc chiếc bánh dựng đứng lên, lúc này bạn đổ 1 phần nếp nhỏ đã chia vào bánh để phần đầu bánh cũng có nếp đều.
– Tiếp tục bẻ góc cạnh cho bánh và lật ngược đầu kia làm giống tương tự..
Bước 8:
– Bạn nên tháo sợi dây chính giữa đòn bánh ra, lăn nhẹ cho nếp trong bánh chạy đều trong đòn bánh để bánh được đều
– Dùng 1 sợi dây dài buộc dọc theo đòn bánh và buộc chéo sợi dây ở các đầu bánh lại.
Bước 9:

– Dùng  bánh tét 1 nồi lớn, lót vài lá chuối phía dưới đáy nồi, đổ nước đầy rồi đun sôi. Bạn đun với lửa thật to và đun khoảng 12 tiếng bánh mới chín đều được.