Thật quá đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra không quá 30 phút có thể chế biến một món ăn ngon mới và lạ cho bữa ăn sáng đầy hấp dẫn với món cơm chiên dương châu ngon giòn . Cùng mình thực hiện quy trình theo công thức dưới đây nhé!
Cùng “ Sáng Tạo ’’ món cơm chiên dương châu ngon
Cơm chiên dương châu cực ngon_ Chuẩn bị nguyên liệu
+ 4-5 chén cơm trắng nấu hơi khô một tí nhé: tùy khẩu phần ăn
+ 150g xá xíu ngon
+ 2-3 cây lạp xưởng
+ trứng gà ta : 2 quả
+ Tôm khô :250g
+ Cà rốt, đậu xanh Hà Lan, cà hộp
+ Tỏi, hành lá và ngò rí thơm
+ Dầu điều, dầu ăn, muối, hạt tiêu, đường, hạt nêm và nước tương.
Cơm chiên dương châu hấp dẫn_ Sơ chế nguyên liệu
– Lạp xưởng, cà rốt và phần đậu Hà Lan các bạn luộc sơ qua, tôm khô bạn rửa sạch, sau đó nhớ ngâm nước để tôm nở bung hết ra.
– Thái hạt lựu cả cà rốt lẫn cả lạp xưởng và xá xíu, bạn nhớ rằng riêng từng nguyên liệu ra nhé.
– Lần lượt bạn cho các nguyên liệu: cà rốt, đậu xanh Hà Lan, xá xíu, cà chua hộp, dầu điều các bạn cho vào một cái tô đựng cơm, nêm nấm vào đó các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 4 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại sao cho hòa quyện với nhau.
Tham khảo món ngon đặc sản của Hải Phòng nhé:
Cơm chiên dương châu giòn ngon hấp dẫn
– Công đoạn tiếp theo của cách làm cơm chiên dương châu giòn ngon tại nhà phần lạp xưởng các bạn chiên lên trước khi bạn cho vào chiên cùng với cơm trắng, các bạn nên nhớ rằng là không cần cho dầu ăn vào đâu nhé bởi vì khi chiên lạp xưởng khi chiên vì bản thân lạp xưởng đã có mỡ sẵn rồi nếu đổ dầu vào sẽ rất dễ bị ngấy.
– Tiếp theo của quy trình chiên cơm dương châu giòn ngon các bạn cho một tí dầu ăn vào chảo dầu nóng , đun thật già cho tỏi băm nhuyễn mịn vào phi vàng thơm lên rồi tiếp tục cho tôm khô vào đảo thật đều tay, nêm thêm 1-2 muỗng canh đường để cho tôm khô có độ bóng bẩy nuột, giòn và có vị ngon ngọt tự nhiên.
– Cuối cùng cho cách làm cơm chiên dương châu giòn ngon tại nhà bạn cho khoảng 1-2 muỗng canh dầu ăn vào cái chảo, sau đó bạn đổ trứng đánh vào chiên đến khi trứng gà vừa hơi chín thì cho toàn bộ hỗn hợp cơm chiên trân châu vào, trộn đều tay cho đến khi nào chín thì tắt bếp. Rắc thêm hành lá cắt nhỏ và ngò rí lên bên trên mặt để trang trí cho hấp dẫn nhé.
0 comments:
Post a Comment