Cách làm chả mực siêu ngon ăn là ghiền

Nếu như bạn đang phân vân không biết hôm nay sẽ chiêu đãi cho cả nhà thực đơn gì. Một gợi ý lí tưởng dành cho các bạn với cách làm chả mực siêu ngon ăn là ghiền. Cùng mình thực hiện để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm chả mực siêu ngon ăn là ghiền

Cách làm chả mực - Nguyên liệu chuẩn bị

700g mực ống tươi ngon mua tại các siêu thị

200g thịt ba rọi

250 tôm sú tươi

Hành khô, tỏi: 150g

5 quả ớt sừng đỏ

Hành lá, rau mùi: 100g.

2 quả chanh xanh

Gia vị:  đầy đủ ngũ vị hương

Cách làm chả mực đơn giản tại nhà- Sơ chế nguyên liệu

– Mực ống: Bạn cần làm thật sạch hết túi mực bên trong và lớp màng bên ngoài, rửa lại một lần nữa với nước có pha một ít gừng băm  sau đó thái chỉ con mực.

– Tôm sú: Bạn cần lột vỏ, rửa thật sạch, và để ráo

– Thịt ba rọi: Cắt bỏ phần da, rửa thật sạch và để kho nước sau đó thái miếng nhỏ sao cho vừa ăn.

– Hành khô, tỏi: Lột bỏ vỏ rửa sạch và băm nhỏ mịn.

– Hành lá, rau mùi: Nhặt bỏ phần lá hư úa đi sau đó cắt khúc khoảng 3cm.

– Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, và thái thật nhỏ.

– Chanh tươi: vắt lấy nước cốt và bỏ hạt đi nhé

Thực đơn mới cho ngày Tết: Canh gà hầm khoai tây hàn quốc

Bước 1:  Cách làm chả mực cực ngon -Ướp nguyên liệu

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu làm chả mực xong, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào cái âu lớn bao gồm: mực, thịt ba chỉ, tôm, hành khô, tỏi, hành lá, rau mùi + 2 thìa hạt nêm, +2 thìa nước mắm + 2 thìa bột ngọt+ 2 thìa tiêu trộn đều tay.

Bước 2: Cách làm chả mực chi tiết:

Bạn để cho hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 2 tiếng rồi cho vào cối đá giã thật nhuyễn khoảng 15-20 phút là được.

Bước 3: Cách làm chả mực - Chiên chả mực

– Dùng tay có thấm 1 ít dầu ăn rồi chia chả mực ra thành  nhiều miếng tương đương  quết 1 ít dầu ăn sẽ giúp cho chả mực được tạo miếng đẹp hơn và không bị kết dính vào tay đâu nhé

– Cho vào 1 cái chảo chống dính một lượng dầu vừa đủ sao cho khi chiên ngập miếng chả mực là được, để lửa thật nhỏ và theo dõi để mực khỏi bị cháy nhé. Sau đó cho chả mực đã chiên chín vàng ra bát có giấy thấm dầu rồi mới bày ra đĩa.

Bước 4: Cách làm chả mực - Làm nước mắm chanh

– Cho vào cối 4 trái ớt, 6 múi tỏi và 3 thìa đường rồi giã thật nhuyễn hỗn hợp này, múc ra bát, trộn đều với 4 thìa nước mắm nguyên chất+ 2 thìa nước cốt chanh khuấy đều tạo thành nước mắm chanh.

Trên đây là các bước trong qui trình cách làm chả mực. Các bạn cùng theo dõi và thực hiện nha!

Cách làm bánh trôi nước ngon tuyệt vời ông mặt trời

Vào những ngày thời tiết mùa đông se lạnh, các món ăn nóng hổi sẽ luôn là tiêu điểm của cả gia đình. Một trong số đó, cách làm bánh trôi nước ngon tuyệt vời ông mặt trời sẽ là thực đơn thông minh cho các chị em nội trợ. Cùng thực hiện công thức dưới đây nhé!

Cách làm bánh trôi nước ngon tuyệt vời

Cách làm bánh trôi nước - Nguyên liệu chuẩn bị

– 700g bột gạo nếp

– 150g bột gạo tẻ

– 250g đường đỏ viên nhỏ

– 4 thìa vừng rang sẵn

– Dừa nạo sợi

– 1 típ nước hoa bưởi

– 1 típ tinh chất vani thơm

Thực đơn mới cho ngày tết:

Cách nấu canh bí đỏ chay

Cách làm bánh trôi nước chi tiết như sau:

Về phần bột bánh trôi nước bạn có thể mua sẵn tại các cửa hàng hay nếu bạn có thời gian có thể tự đi cán bột và làm ngay tại nhà an toàn hơn.

Bước 1: Đầu tiên cho cách làm bánh trôi nước bạn trộn đều bột nếp và bột tẻ thật đều trong một chiếc bát thật lớn hoặc vào 1 cái mâm to.

Bước 2: Từ từ đổ nước đun sôi  vào bột và khuấy đều để bột tan hoàn toàn vào nước.

Bước 3: Để bột lắng khoảng 4 tiếng cho bột tách thành 2 phần bột bằng nhau  ở dưới và nước ở trên.

Bước 4: Tiếp theo cách làm bánh trôi nước bạn cho bột  này vào một chiếc khăn dày, buộc túm phần bột lại, treo lên để bột ráo nước.

Bước 5: Sau khoảng 2 tiếng chờ đợi, bạn mở khăn ra kiểm tra bột mịn  và róc nước chưa,nếu cảm nhận  không dính tay là chúng ta đã có thể bắt đầu làm bánh trôi được rồi đấy ạ

Nặn bánh trôi nước là công đoạn quan trọng nhất của cách làm bánh trôi nước đó.Nắn viên bột thành những viên nhỏ vừa ăn . Ấn dẹt ở phần giữa viên bột rồi cho đường bánh trôi đã cắt thành những viên nhỏ vào. Bao bột lại rồi vo tròn cho kín viên đường đỏ. Bạn lưu ý phải vo bột cho thật khít, tránh để không khí vào nhé, tuy nhiên các bạn cũng lưu ý rằng không nên vo quá  quá kĩ, làm như vậy bánh có thể bị vỡ khi đun. Đun sôi nước rồi vặn lửa nhỏ vừa phải , nhẹ nhàng thả những viên bánh trôi vào xoang nước đó.

Khi bạn bánh nổi lên là bánh đã chín rồi đấy! Bắt đầu bạn vớt bánh ra thả vào chậu nước đun sôi để nguội cho bánh săn lại và đỡ kết dính. Cho bánh trôi nước ra đĩa, và gạn bớt nước.

Sau đó rắc vừng rang sẵn hoặc cho dừa nạo sợi lên mặt bánh. Bạn cũng có thể cho thêm nước hoa bưởi vào để bánh có mùi thơm đặc biệtvà hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh trôi nước  này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên siêu ngon tại nhà

Để thay đổi thực đơn bữa sáng hằng ngày cho cả nhà bớt đi phần ngán và ngon miệng hơn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ các bạn một món ăn mới, chắc chắn các bé yêu của bạn sẽ rất thích đó là cách làm bánh bao chiên ngon cực kỳ. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm bánh bao chiên siêu ngon

Cách làm bánh bao chiên đơn giản – Nguyên liệu chuẩn bị

+ 500g bột mì

+ 30g men nở

+ 70g đường

+ 150ml nước hoặc sữa tươi

- Cách làm bánh bao chiên ngon - Nguyên liệu làm nhân bánh bao

+ 350g thịt nạc heo (hoặc thịt bò)

+ Trứng cút  luộc sẵn đi nhé

+ Nấm, cà rốt, hành lá và miếng.

Thực đơn mới cho ngày Tết: Cách làm canh thịt bò cuộn nấm kim châm

Cách làm bánh bao chiên ngon chi tiết như sau:

Bước 1: Đầu tiên các bạn hòa tan men nở và đường trong 100ml nước ấm.

Bước 2: Cho bột mì vào 1 cái bát lớn và sạch, trộn đều  bột mì với đường và ít muối.

Bước 3: Sau đó các bạn đổ từ từ phần men nở vào bột, cho thêm một tí nước rồi dùng tay nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được rồi đây nhé. Nếu cảm thấy bột dính thì có thể cho thêm bột  vào nhưng tránh cho quá nhiều thì bột sẽ bị khô lại đấy nhé!

Bước 4: Dùng 1 khăn ẩm đậy thau bột lại và ủ khoảng 2-3 tiếng cho bột nở phồng ra.

Bước 5: Tiếp tục bạn dùng dao bén bạn băm nhỏ thịt heo, nấm, cà rốt, hành lá và miến đã ngâm mềm ngon. Nêm nếm các loại gia vị sao cho đậm đà sao cho vừa ăn.

Bước 6: Trứng cút sau khi luộc và bóc vỏ các bạn có thể cắt đôi hoặc để nguyên cũng được.

Bước 7: Sử dụng hỗn hợp nhân bọc trứng cút lại vo thành những viên nhân tròn bằng nhau.

Bước 8: Tiếp theo các bạn lấy bột đã ủ ra, nhào sơ lại cho bột thêm dẻo rồi chia thành những phần nhỏ tương đương nhau. Thường thì bánh bao chiên chỉ nhỏ bằng  một nửa bánh bao hấp, nếu làm bánh bao chiên mà quá to ăn sẽ mau ngán đấy nhé.

Bước 9: Sau đó bạn cán mỏng bột,tiếp tục cho nhân vào giữa và túm mép bột lại.

Bước 10: Cho 1 lượng dầu vừa phải vào cái chảo vừa đủ ngập bánh, đợi dầu nóng già rồi các bạn từ từ thả bánh vào chiên đến khi vàng đều. Vớt bánh ra giấy thấm dầu, để nguội rồi từ từ thưởng thức nhé các bạn.

Với những công thức về cách làm bánh bao chiên ngon đơn giản tại nhà bạn có thể tự chế biến ngay tại nhà mà không đến những dịch vụ nhà hàng sang trọng. Bạn có thể tự tay mình chế biến để gia đình cùng thưởng thức vào các dịp lễ hay ngày  nghỉ cuối tuần đặc biệt. Chúc các bạn thành công cùng cách làm bánh bao chiên siêu ngon nhé!

Cách nấu canh ốc đậu thơm ngon đậm đà

Nếu như bạn đang phân vân không biết hôm nay sẽ chiêu đãi cho cả nhà món gì để chiêu đãi cho cả nhà. Một gợi ý thông minh dành cho các chị em nội trợ với cách nấu canh ốc đậu thơm ngon đậm đà. Cùng nhau tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách nấu canh ốc đậu thơm ngon tại nhà

Cách nấu canh ốc đậu siêu ngon - Nguyên liệu chuẩn bị

Ốc nứa hoặc ốc nhồi (tùy theo sở thích của bạn mà chọn lựa loại ốc

Đậu phụ: 2-3 thanh thôi nhé

Hành, tía tô, rau giá và cà chua

Gia vị: hành khô, muối, ớt, hạt nêm, mắm, mì chính và dầu ăn.

Thực đơn ngon bổ rẻ cho cả nhà: Cách làm đậu phụ thối trung quốc

Cách nấu canh ốc đậu chi tiết như sau:

Bước 1:

Ốc sau khi các bạn mua về nhớ ngâm nước gạo cùng với ớt cho nhả hết phần chất bẩn trong miệng, rửa nước thật sạch nhiều lần và cho vào 1 bát tô sạch nước lên luộc sau đó  khêu lấy ruột, nước ốc để riêng dùng để lát nấu canh nhé.

Bước 2:

Tiếp theo công đoạn cho cách nấu ốc đậu ốc đậm đà là sơ chế hành, tía tô rửa sạch thái sẵn, rau giá đem rửa sạch. Đậu phụ bạn rán vàng từng miếng vừa ăn.Tía tô, hành lá thái nhỏ để sẵn sang để hoàn thành món ăn.

Bước 3:

Để cách nấu canh ốc đậu thành  công các bạn phải thật khéo léo trong cách phi hành khô thơm rồi cho ốc vào xào cùng, nêm nếm các gia vị sao cho vừa ăn. Có thể bạn thêm cà chua vào nếu bạn thích.

Bước 4:

Bước cuối cùng cho cách nấu canh ốc đậu bạn cho nước ốc vào đun sôi, sau đó cho ốc đã xào vào +  đậu phụ vào nêm nếm vừa ăn. Sôi lên thì các bạn cho hành, tía tô và rau giá vào, đun vừa sôi lại thì nên tắt bếp.

Món canh ốc đậu thơm mùi đặc trưng của hương ốc, vị giòn giòn của đậu phụ và ngon ngọt của rau giá, dậy mùi tía tô. Ăn canh ốc đậu rất mát và dễ ăn, nếu ngày nào nóng nực bạn cảm thấy chán cơm bạn có thể đổi bữa với món ăn này, chắc chắn nó ẽ làm bạn hài lòng.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng cách nấu canh ốc đậu này nhé!

Cách nấu lẩu cua lá me ngon lạ miệng hấp dẫn

Như các bạn đã biết, cua là nguồn nguyên liệu rất tốt và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe gia đình bạn. Và hôm nay để thay đổi khẩu vị ăn hàng ngày cho gia đình, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu lẩu cua lá me ngon lạ miệng và hấp dẫn. Cùng mình tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách nấu lẩu cua lá me siêu ngon

Hướng dẫn cách nấu lẩu cua lá me thơm ngon đơn giản tại nhà, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ  nguyên liệu cần có để làm lẩu cua lá me cực tuyệt như sau nhé:

Cách nấu lẩu cua lá me - Nguyên liệu chuẩn bị

Cua biển: 4-5 con

Lá me non: 350g

Cà chua: 2-3 quả

Xương ống heo: 800g

Tỏi + hành tím + sả + ớt

Rau muống: 150g

Rau nhút: 150g

Kèo nèo: 40g

Bún: 1kg

Gia vị: Đường, mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn, dấm và bột ngọt

Tham khảo thực đơn cho ngày Tết: Cách nấu canh cua biển rau muống

Cách nấu lẩu cua lá me tại nhà – Quy trình chi tiết

Sau khi bạn đã chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng mình bắt tay vào thực hiện các bước cho cách nấu lẩu cua lá me hấp dẫn các bạn nhé:

Bước 1:

Sơ chế nguyên liệu cho cách nấu lẩu cua lá me đơn giản: Xương heo sau khi  mua về, các bạn chần sơ qua nước sôi rồi rửa lại cho hết sạch các bọt bẩn, sau đó bạn cho vào nồi, đổ ngập nước, bắc lên bếp và ninh khoảng 4-5 tiếng. Cua biển cũng vậy các bạn làm rửa sạch, tách mai và chặt làm bốn phần như nhau. Lá me bạn rửa sạch. Cà chua bạn thái miếng. Rau nhút, rau muống và kèo nèo nhặt lá úa và rửa sạch. Tỏi, xả và ớt băm nhỏ mịn.

Bước 2:

Bước tiếp theo của cách nấu lẩu cua lá me ngon tại nhà bạn bắc xoong lên bếp, tiếp tục cho dầu ăn vào đun nóng già, tiếp tục cho hành tỏi và sả vào phi thật thơm vàng, sau đó cho cà chua vào xào sơ qua thôi nhé. Tiếp theo bạn cho cua vào xào cùng đến khi cua chuyển sang màu đỏ gạch, nêm thêm đường, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu vào đảo đều cho các loại gia vị ngấm đều vào cua, sau đó gắp cua ra đĩa sạch .

Đổ nước dùng đã ninh ở bên trên vào xoang, tiếp tục bạn bắc lên bếp đun sôi, thêm 1 tí hạt nêm cho đậm đà hấp dẫn và cho phần lá me vào đun sôi trở lại. Nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn, nếu thích các bạn có thể cho thêm dấm nếu thích ăn chua nhé.

Bước 3:

Cuối cùng cho cách nấu lẩu cua lá me cực ngon tại nhà bạn múc nước lẩu vào nồi lẩu, bắc lên bếp và cho cua đã xào đậy kín nắp đun sôi. Cho bún ra 1 cái đĩa đồng thời xếp rau ra luôn nhé. Cuối cùng các bạn làm 1 bát mắm mặn với vài lát ớt thái để ăn bún và 1 bát muối tiêu chanh để chấm cua ăn ngon nhé.

Cách làm món nấm rơm xào thịt bò cho ngày Tết

Nếu như bạn đang phân vân không biết dịp Tết sẽ thay đổi món gì cả nhà cùng thưởng thức.gợi ý lí tưởng dành cho các chị em nội trợ với cách làm món nấm rơm xào thịt bò cho ngày Tết. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm món nấm rơm xào thịt bò siêu ngon

Cách làm món nấm rơm xào thịt bò_ Nguyên liệu

– Thịt bò phi lê: 300g;

– Cà rốt: 1 củ nhỏ

– Nấm rơm: 200g;

– Nấm trâm vàng: 150g;

– Hành lá, rau mùi: 100g;

– Ớt sừng đỏ: 3-4 trái;

– Hành tây: 1 củ;

– Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, mì chính, tiêu, ớt bột và dầu ăn.

Thực đơn cho ngày Tết đây cả nhà:

Cà chua nhồi thịt rán

Cách làm món nấm rơm xào thịt bò_Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch và băm nhuyễn mịn;

– Thịt bò: Bạn rửa thật sạch, thái thịt thành từng lát mỏng vừa ăn, sau đó ướp thịt với 3 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu, 2 thìa bột ngọt, 3 thìa dầu ăn cho thịt bò nhanh ngấm đều gia vị và mềm ngon nữa;

– Nấm rơm: Bạn cắt chân, rửa thật sạch sau đó ngâm vào nước vo gạo cho nấm rơm không bị thâm hoặc ngâm với nước muối loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, để ráo nước

– Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch và tỉa hoa thành từng lát mỏng vừa ăn;

– Hành lá, rau mùi: Nhặt lá úa và rửa sạch, thái khúc 1-3cm;

Cách làm món nấm rơm xào thịt bò chi tiết

– Đầu tiên cho cách làm món nấm rơm xào thịt bò thơm ngon tại nhà bạn phi thơm 4 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn bên trên, cho thịt bò vào xào thật nhanh tay với lửa lớn đến khi nào thấy thịt bò chín tái thì bạn trút thịt bò ra đĩa sạch;

– Vẫn sử dụng cái chảo này,các bạntiếp tục cho cà rốt vào xào nhanh vài lần rồi tiếp tục cho nấm rơm và nấm trâm vàng vào xào chung, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, ½  thìa ớt bột sao cho có hương vị vừa ăn.

– Bước tiếp theo cho cách làm món nấm rơm xào thịt bò đơn giản cực ngon là khi thấy nấm và cà rốt chín tới, ngấm đều các gia vị, bạn cho phần thịt bò đã xào chín tái bên trên và hành tây vào xào chung luôn nhé, trộn thêm vài lần nữa rồi tắt bếp đi, sau đó cho hành lá vào sau cùng để món ăn được hấp dẫn hơn

– Trang trí cách làm món nấm rơm xào thịt bò ra đĩa,bạn dàn đều, cắm ớt tỉa hoa bên giữa, rắc lên bên trên 1 phần ớt thái lát, 1 thìa tiêu bột và rau mùi cắt khúc để món thịt bò trông hấp dẫn và đẹp  mắt hơn.

Cách làm tôm chiên bơ tỏi ngon tuyệt vời ông mặt trời

Để thay đổi thực đơn hàng ngày, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các chị em cách làm tôm chiên bơ tỏi ngon tuyệt vời ông mặt trời. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện ngay nhé!

Cách làm tôm chiên bơ tỏi cực ngon cách 1

Cách làm tôm chiên bơ tỏi hấp dẫn_ Chuẩn bị nguyên liệu

600g tôm tươi

Ớt xanh, ớt đỏ tươi, muối, tỏi và hạt tiêu xay nhuyễn

Hành lá thái nhỏ: 150g

Bột chiên : 1 gói nhỏ

Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon chi tiết

Tôm sau khi mua về đầu tiên bạn rửa sạch, nhớ rạch lưng lấy chỉ đen, sau đó cắt sâu thêm một chút để thịt  tôm dễ ngấm đều các gia vị.

Ớt xanh, ớt đỏ, tỏi bạn đem băm nhỏ mịn nhé.

Bột chiên các bạn đổ ra bát, sau đó cho tôm vào tẩm bột rồi để riêng ra cái bát.

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, sau đó các bạn cho tôm vào chiên. Tôm chín vàng rồi, khi thấy tỏa mùi thơm nức hấp dẫn, bạn dùng vợt lấy tôm ra cho ráo dầu đi nhé.

Tham khảo thêm một số thực đơn hấp dẫn:

Cách nấu canh kim chi thịt lợn

Cách nấu canh măng mực

Tiếp theo cho cách làm tôm chiên bơ tỏi cực hấp dẫn thơm ngon đậm đà bạn lấy 1 cái chảo sạch khác, sau đó cho chút dầu ăn vào đun nóng vàng, phi thơm tỏi băm nhuyễn rồi cho ớt xanh – đỏ và hành vào cùng nhé. Cho tiếp phần tôm vào luôn nhé, rắc tiếp phần muối tiêu, cân bằng độ mặn vừa phải rồi đảo đều tay. Bạn nhớ để lửa vừa phải, sau đó bạn rang cho tôm khô, ngấm đều các loại gia vị, hành lá vừa khô là ăn được rồi đấy nhé.

Tắt bếp, sau đó các bạn sắp tôm ra đĩa ăn nóng.

Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon tôm phải đậm đà, cay thơm mùi tỏi ớt, độc đáo và cực kỳ hấp dẫn.

Cách làm tôm chiên bơ tỏi cách thứ 2

Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon  _Nguyên liệu chuẩn bị

– Tôm sú: 600 g

– Bơ: 1 hộp

– Hành, tỏi:  2 củ

– Sả: 4 củ

– Lá chanh và rau mùi

– Que xiên

– Gia vị: bột canh, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn,….

Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon chi tiết

Bước 1: Công đoạn đầu tiên cho cách làm tôm chiên bơ tỏi hấp dẫn và cực ngon sả thái lát sau đó băm nhỏ, rau mùi, lá chanh rửa sạch và thái nhỏ. Tỏi, hành đập dập, và tiếp tục băm nhỏ.

Bước 2: Các nguyên liệu sau khi các bạn đã làm xong cho vào bát tô sạch, sau đó cho bơ vào rồi trộn đều tay cho thật nhuyễn mịn. Thêm tí bột canh, mì chính vào và trộn cùng luôn nhé.

Bước 3: Công đoạn tiếp theo cho cách làm tôm chiên bơ tỏi đơn giản tôm rửa sạch, sau đó nhớ bóc vỏ bỏ đầu. Các bạn nhớ dùng dao sắc khứa tôm làm hai phần (không nên tách hẳn ra sẽ mất vị đó nhé).

Bước 4: Cuối cùng bạn dùng que xiên tre xiên tôm sú lại để phần lưng tôm xòe ra cho hấp dẫn và ngon hơn nhé. Phết hỗn hợp bơ tỏi lên bên trên phần giữa mình tôm. Các bạn trang trí tôm lên đĩa, sau đó cho vào lò nướng và đợi đến khi nào tôm chín rồi bỏ ra ăn nóng hổi sẽ rất ngon nhé.

Cùng “ Sáng Tạo ’’ món cơm chiên dương châu ngon giòn

Thật quá đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra không quá 30 phút có thể chế biến một món ăn ngon mới và lạ cho bữa ăn sáng đầy hấp dẫn với món cơm chiên dương châu ngon giòn . Cùng mình thực hiện quy trình theo công thức dưới đây nhé!

Cùng “ Sáng Tạo ’’ món cơm chiên dương châu ngon

Cơm chiên dương châu cực ngon_ Chuẩn bị nguyên liệu

+ 4-5 chén cơm trắng nấu hơi khô một tí nhé: tùy khẩu phần ăn

+ 150g xá xíu ngon

+ 2-3 cây lạp xưởng

+ trứng gà ta : 2 quả

+ Tôm khô :250g

+ Cà rốt, đậu xanh Hà Lan, cà hộp

+ Tỏi, hành lá và ngò rí thơm

+ Dầu điều, dầu ăn, muối, hạt tiêu, đường, hạt nêm và nước tương.

Cơm chiên dương châu hấp dẫn_ Sơ chế nguyên liệu

– Lạp xưởng, cà rốt và phần đậu Hà Lan các bạn luộc sơ qua, tôm khô bạn  rửa sạch, sau đó nhớ ngâm nước để tôm nở bung hết ra.

– Thái hạt lựu cả cà rốt lẫn cả lạp xưởng và xá xíu, bạn nhớ rằng riêng từng nguyên liệu ra nhé.

– Lần lượt bạn cho các nguyên liệu: cà rốt, đậu xanh Hà Lan, xá xíu, cà chua hộp, dầu điều các bạn cho vào một cái tô đựng cơm, nêm nấm vào đó các gia vị gồm: 1  muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 4 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại sao cho hòa quyện với nhau.

Tham khảo món ngon đặc sản của Hải Phòng nhé:

Cách nấu bánh đa cua Hải Phòng

Cơm chiên dương châu giòn ngon hấp dẫn

– Công đoạn tiếp theo của cách làm cơm chiên dương châu giòn ngon tại nhà phần lạp xưởng các bạn chiên lên trước khi bạn cho vào chiên cùng với cơm trắng, các bạn nên nhớ rằng là không cần cho dầu ăn vào đâu nhé bởi vì khi chiên lạp xưởng  khi chiên vì bản thân lạp xưởng đã có mỡ sẵn rồi nếu đổ dầu vào sẽ rất dễ bị ngấy.

– Tiếp theo của quy trình chiên cơm dương châu giòn ngon các bạn cho một tí dầu ăn vào chảo dầu nóng , đun thật già cho tỏi băm nhuyễn mịn vào phi vàng thơm lên rồi tiếp tục cho tôm khô vào đảo thật đều tay, nêm thêm 1-2 muỗng canh đường để cho tôm khô có độ bóng bẩy nuột, giòn và có vị ngon ngọt tự nhiên.

– Cuối cùng cho cách làm cơm chiên dương châu giòn ngon tại nhà bạn cho khoảng 1-2 muỗng canh dầu ăn vào cái chảo, sau đó bạn đổ trứng đánh vào chiên đến khi trứng gà vừa hơi chín thì cho toàn bộ hỗn hợp cơm chiên trân châu vào, trộn đều tay cho đến khi nào chín thì tắt bếp. Rắc thêm hành lá cắt nhỏ và ngò rí lên bên trên mặt để trang trí cho hấp dẫn nhé.

Cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà

Cách làm kem khoai môn tại nhà ngon đúng điệu – Mùa hè năm nay bạn sẽ không phải bận tâm ăn vặt món gì vừa ngon vừa bổ lại vừa rẻ. Để giúp các chị em đa dạng thêm thực đơn điểm tâm, hôm nay mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà. Cùng thực hiện ngay nhé các bạn!

Cách làm kem khoai môn tại nhà siêu ngon

Cách làm kem khoai môn tại nhà_Nguyên liệu chuẩn bị

Củ khoai môn tím: 350g

Kem tươi Whipping cream: 250g

Sữa tươi không đường: 230ml

Đường kính: 230g.

Trứng gà ta: 3-4 quả. 

Tham khảo thêm một số món ăn ngon:

Cách chế biến cháo ấu tẩu

Cách làm cơm âm phủ ở huế

Cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà chi tiết

Bước 1: Đầu tiên cho cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà bạn hãy cho khoai môn tím vào sơ chế cho kỹ và rửa sạch qua nhiều lần nước cho sạch hết bùn đất đi nhé và sau đó cho khoai vào luộc chín sơ qua nếu cảm thấy khoai môn quá to so với cái nồi thì các bạn có thể cắt ra làm hai làm ba bằng nhau đều được để củ khoai môn nhanh chín hơn nhé.

Bước 2: Tiếp theo cho cách làm kem khoai môn đơn giản tại nhà là khi bạn thấy khoai môn đã chín rồi bạn nên bóc lớp vỏ ở bên ngoài và sau đó dùng muỗng to nghiền thật nhuyễn mịn để cho món kem ăn được ngon hơn nhé.

Bước 3: Trứng gà ta sau khi mua về bạn đập vào bát sau đó sử dụng máy đánh trứng đánh mịn cùng với đường trắng kính làm sao cho hỗn hợp dần ngả sang màu vàng nhạt hấp dẫn thì các bạn dừng lại nhé.

Bước 4: Tiếp theo cho cách làm kem khoai môn tại nhà cực ngon phần sữa tươi thì các bạn cho vào sau đó đun thật sôi trên bếp ga và khi thấy sữa sôi bạn nên tắt bếp đi nhé và tiếp tục đổ hết phần sữa tươi đun sôi vào trong bát trứng gà ta bên trên và khuấy sao cho thật đều tay. Bạn sử dụng thìa khuấy sao cho hỗn hợp trứng gà và sữa hòa quyện sánh mịn với nhau cuối cùng chỉ cần cho hỗn hợp rây lọc qua để lấy hỗn hợp kem thật mịn quyện hơn nhé.

Bước 5: Tiếp theo cho cách làm kem khoai môn tại nhà đơn giản nhưng cực ngon bạn nên cho kem tươi Whipping Cream vào cái bát sạch sau đó sử dụn máy đánh trứng đánh thật bông kem lên rồi sau đó tiếp tục cho tiếp khoai môn vào nghiền nát thật nhuyễn và mịn, sau đó cho chúng hòa quyện đều lại với nhau và nhớ rằng hãy trộn thật đều tay nhưng bạn nên nhớ rằng phải thật nhẹ tay thôi đấy nhé.

Bước 6: Cuối cùng cho cách làm kem khoai môn tại nhà đơn giản khi bạn thực hiện thành công xong các bước chi tiết thì các bạn cho hỗn hợp cuối cùng bạn cho vào trong cái hộp có nắp đậy kín sau đó cho vào ngăn đá của tủ lạnh, cứ mỗi 25 phút bạn lấy hộp kem khoai môn ra và trộn thật đều lên để kem không bị dăm đá, ăn mất ngon nhé, bạn thực hiện đều đặn như vậy cho tới khi kem cứng lại là có thể thưởng thức được rồi đó.

Thật không thể ngờ đây lại là cách làm kem đu đủ

Cách làm kem đu đủ tại nhà ngon cực kỳ – Vào những ngày thời tiết mùa hè nắng nóng oai bức, các món ăn từ kem luôn được các bạn trẻ yêu thích và ưa chuộng. Để có món kem mới, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem đu đủ tại nhà cực ngon. Cùng tham khảo nhé!

Cách làm kem đu đủ tại nhà siêu ngon

Cách làm kem đu đủ tại nhà _ Nguyên liệu chuẩn bị

Đu đủ chín: 1 quả to

Nước dừa tươi: 350ml

Sữa đặc nguyên chất có đường + nước cốt chanh + đá bào tuyết..

Cách làm kem đu đủ tại nhà bổ dưỡng chi tiết

Bước 1: Công đoạn đầu tiên cho cách làm kem đu đủ tại nhà thơm ngon bổ dưỡng đu đủ gọt vỏ và hạt, sau đó thái miếng nhỏ vừa.

Bước 2: Sau đó các bạn cho đu đủ, sữa đặc tươi nguyên có đường, nước dừa tươi và ít nước cốt chanh, đá bào tuyết vào máy sinh tố và xay thật nhuyễn.

Tham khảo thêm một số món ăn cực ngon:

Cách nấu canh chua nấm

Cách làm cơm âm phủ ở huế

Bước 3: Công đoạn tiếp theo cho cách làm kem đu đủ tại nhà thơm ngon bạn cho kem đu đủ cho ra một cái ly và cùng gia đình mình thưởng thức cách làm kem đu đủ thơm ngon tại nhà đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và độc đáo các bạn nhé.

Cách làm kem đu đủ tại nhà cách thứ 2 _ Nguyên liệu

Đu đủ: 500gr

Kem tươi: 350ml

Lòng trắng trứng gà ta: 3 lòng

Đường kính trắng: 80gr

Sữa đặc: 200ml

Cách làm kem đu đủ tại nhà đơn giản cách 2 chi tiết

Đầu tiên cho cách làm kem đu đủ tại nhà cực ngon bạn trộn đều sữa, lòng đỏ trứng và đường vào cái bát to. Sau đó,các bạn  đun hỗn hợp trên nhỏ lửa và khuấy thật đều tay cho đến khi nào hỗn hợp sôi và có bọt nổi lên là được nhé.

Sau khi các bạn cho đu đủ đã xay vào hỗn hợp vừa đun ở bên trên, khuấy đều tay lên và cho vào tủ lạnh để khoảng  5 giờ đồng hồ cho ngon nhé. Cuối cùng, các bạn nhớ cho kem ra đánh bông lên thêm một lần nữa rồi sau đó cho cho vào ngăn đá tủ lạnh.Thực hiện lần lượt  thao tác trên từ 4-5 lần tới khi hỗn hợp kem trở nên sánh mịn và đông cứng nhưng không bị dăm đá lại là các bạn đã có món kem đu đủ thơm ngon cực tuyệt vời rồi đấy.

Cách làm kem đu đủ tại nhà cách 3 _ Nguyên liệu

Đu đủ: 200g

Sữa tươi không đường: 100ml

Kem tươi: 100ml

Trứng gà ta : 1-2 quả

Đường kính trắng: 150g

Muối tinh : 2 thìa

Cách làm kem đu đủ tại nhà chi tiết

Bạn dùng cây đánh trứng cầm tay đánh thật bông lên, sau đó tiếp tục cho tất cả các nguyên liệu này tạo thành hỗn hợp. Khi thấy hỗn hợp đã nhuyễn mịn, bạn cho hết đu đủ vừa xay nhuyễn cùng 100 ml sữa tươi vào trộn đều tay lên nhé. Cuối cùng bạn cho kem tươi sữa tươi vào hỗn hợp bên trên và trộn đều và cho bát kem bên trên vào ngăn đá của tủ lạnh để khoảng 60 phút, bạn nhớ lấy ra dùng thìa đảo đều phần kem đu đủ nhé.

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà – Cơ hội bạn bè vào những ngày nghỉ cuối tuần, các món ăn vặt luôn là điểm thu hút của các bạn trẻ. Cùng mình khám phá cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà sau đây nhé!

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà _Nguyên liệu

Bánh tráng cắt sợi : 300g

Tép sấy : 60g

Lạc rang và xoài xanh thái sợi

Bò khô, mực khô : 30g

Rau răm bạn sơ chế và rửa sạch : 60g

Trứng cút đã luộc : 10-15 trứng

Sa tế, dầu ăn và nước tương đen muối bột tôm

Hành lá, hành khô : 20g

Ngoài ra các bạn có thể cho thêm chanh quất cho thơm cũng được nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon:

Cách nấu cháo lươn ăn dặm cho bé

Cách nấu lẩu xí quách chua cay

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà chi tiết

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà _Làm nước mỡ hành

Đầu tiên cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà cực ngon bạn chuẩn bị cái chảo cho 4 thìa dầu thực vật, còn phần hành cắt nhỏ mịn và cho vào và đảo thật nhanh, sau đó các bạn đổ ra một chiếc bát khác.

Hành khô các bạn nhớ thái nhỏ, sau đó tiếp tục xào trên chiếc chảo bên trên, nếu như thấy hành chuyển sang màu vàng là được.

Cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà _ Trộn các nguyên liệu

Bạn cho các nguyên liệu gồm bánh tráng, xoài thái sợi, hành khô, tép sấy rang, trứng cút cắt đôi vào trong một cái âu sạch đã chuẩn bị sẵn ( bạn nên chọn loại lớn hơn một chút cho dễ trộn nhé)

Tiếp theo cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà cực ngonbạn cho vào thêm 1 thìa nhỏ muối bột tôm, 3 thìa sa tế, 3 thìa xì dầu, mỡ hành, bò khô và vắt lấy nước chanh.

Sau đó bạn cho lá rau răm, và lạc vào sau cùng nhé để kẻo mất vị giòn.

Tất cả hỗn hợp bạn cho vào một cái âu sạch , và nhớ trộn đều như bên trên nhé.

Và là bạn đã xong món ăn này rồi đó, giờ các bạn có thể thưởng thức cách làm bánh tráng trộn đơn giản nhất tại nhà cực ngon bạn cũng có thể tự làm rất ngon thơm lại đảm bảo khâu vệ sinh an toàn nữa. Bạn thấy không thật đơn giản dễ làm phải không nào? Các bạn thấy không có thể tận dụng ngay nguyên liệu trong chính tủ lạnh chính trong nhà mình, mà không mất quá nhiều thời gian phải đạp xe lên phố xếp hàng để chọn mua món ăn vặt này nữa nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn vặt này nhé .

Cách làm gỏi gà ngó sen đơn giản tại nhà

Cách làm gỏi gà ngó sen ngon tuyệt cú mèo – Vào những ngày nghỉ cuối tuần là cơ hội để cả nhà quây quần sum họp bên nhau. Dịp này các chị em hãy trổ tài chiêu đãi cả nhà cách làm gỏi gà ngó sen ngon ngon. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm gỏi gà ngó sen ngon giòn tuyệt vời
Để thực hiện thành công cách làm gỏi chân gà ngó sen ngon ngọt tại nhà, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu làm gỏi gà ngó sen cực ngon như sau:
Cách làm gỏi gà ngó sen _ Chuẩn bị nguyên liệu
Chân gà: 8 chân
Ngó sen tươi: 600g
Dưa leo: 2 quả
Hành tây: 3 củ
Cà rốt: 1-2 củ
Lạc rang: 80g
Hành phi thơm: 60g
Chanh tươi: 2 quả
Ớt sừng: 3 quả
Tỏi: 6 nhánh
Rau răm: 200g
Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm và đường.
Tham khảo thêm một số món ăn ngon tại nhà:
Cách làm món sườn nướng xá xíu
Cách làm món sườn cừu nướng

Bước 1: Cách làm gỏi gà ngó sen _ Sơ chế nguyên liệu
Công đoạn đầu tiên cho cách làm gỏi chân gà lá sen cực ngon tại nhà phần thịt gà sau khi mua về các bạn nên sơ chế thật kỹ và sạch phần lông còn sót và nhớ rửa sạch sẽ. Sau đó, các bạn tiếp tục cho thịt gà vào nồi đổ ngập phần nước và luộc sao cho vừa chín tới, sau đó vớt thịt gà ra rổ để cho thật nguội nhé.
Ngó sen các bạn cắt khúc khoảng 5cm, rồi rửa thật sạch với nước lạnh. Cho nước cốt chanh vào cái bát thêm một ít đường và tí nước khuấy đều tay cho cho ngó sen vào ngâm khoảng 25 phút và vớt ra để cho thật ráo nước.
Dưa leo các bạn ngâm với nước muối, sau đó rửa sạch và thái lát mỏng để riêng ra một cái đĩa.
Hành tây các bạn thái lát mỏng vừa ăn, rồi bạn cho vào ngâm cùng với ngó sen.
Lạc rang nên rang chín, bóc vỏ lụa, sau đó các bạn giã dập sơ qua.
Bước 2: Cách làm gỏi gà ngó sen chi tiết
Công đoạn đầu tiên cho cách làm gỏi chân gà lá sen đơn giản tại nhà, các bạn tiến hành cho chân gà ra bát to rồi cho thêm một ít bột canh, hạt tiêu và mì chính vào trộn đều cho ngấm đều các loại gia vị.
Tiếp tục cho thêm một ít đường, nước cốt chanh và nước mắm vào cùng luôn nhé, 4 thìa nước lọc vào bát khuấy đều tay. Tiếp theo các bạn trộn đều ngó sen cùng dưa leo, hành tây, cà rốt và một ít nước mắm pha ở trên vào trộn thật đều tay nhé cho ngấm các gia vị.
Các bạn nên để món gỏi trong vòng 30 phút cho ngấm đều các loại gia vị, rồi trang trí ra đĩa to cho thêm phần lạc rang cùng rau răm và thưởng thức món gỏi chân gà ngó sen ngon tuyệt vời hấp dẫn nhé.
Cách làm gỏi gà ngó sen _ Thưởng thức
Thịt chân gà các bạn nên luộc chín tới, nhớ không luộc quá kĩ sẽ khiến thịt chân gà bị bởi ảnh hưởng tới độ ngon ngọt của món ăn này nhé.
Bạn nên chọn ngó sen thật tươi và có màu trắng tự nhiên.
Trước khi thưởng thức món ăn này các bạn nên nêm nếm lại các gia vị cho vừa vị ăn chưa nhé.

Cách làm kim chi hải sản thơm ngon đậm đà

Cách làm kim chi hải sản thơm ngon chuẩn vị – Vào những ngày thời tiết mùa đông se lạnh, các món ăn ngon sẽ là tuyệt chiêu cho cả  gia đình. Và hôm nay mình sẽ chia sẻ thêm với các bạn cách làm kim chi hải sản thơm ngon đậm đà. Cùng tham khảo nhé các bạn.

Cách làm kim chi hải sản thơm ngon_ Chuẩn bị

Để thực hiện thành công cách nấu canh kim chi hải sản ngon tại nhà, trước hết các bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần có để nấu món kim chi hải sản ngon cực đơn giản như sau:

Cách làm kim chi hải sản thơm ngon_ Chuẩn bị

Tôm: 250g

Ngao: 250g

Bạch tuộc: 150g

Kim chi: 250g

Giá đỗ: 100g

Củ cải:2 củ

Hành lá: 2 nhánh

Gia vị: Bột nêm + muối + dầu ăn + tiêu….

Cách làm kim chi hải sản thơm ngon_ Sơ chế

Bạch tuộc sau khi mua về các bạn rửa sạch, nhớ bỏ ruột bên trong thật sạch cho hết nhớt và khử sạch mùi hôi tanh. Bạn nhớ xả lại nhiều lần bằng nước sạch nhé, sau đó tiêp tục bạn để bạch tuộc thật ráo nước và cắt miếng nhỏ vừa ăn nhé.

Ngao và tôm bạn rửa sạch để riêng ra cái đĩa sạch.

Rửa sạch giá đỗ và vớt ra để thật cho ráo nước.

Củ cái bạn trắng gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng khoanh tròn khoảng 3cm.

Hành lá rửa sạch,sau đó thái nhỏ mịn.

Cho kim chi bạn cho ra bát sạch và dùng dao thái khúc dài vừa ăn nhé.

Cách làm kim chi hải sản thơm ngon chi tiết

– Công đoạn đầu tiên cho cách nấu canh kim chi hải sản đơn giản bạn bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun thật nóng. Sau đó,bạn tiếp tục cho hành tươi vào phi thơm vàng, trút bạch tuộc vào xào chín đều thì thôi nhé. Đổ bạch tuộc vừa xào bên trên ra cái đĩa.

– Tiếp tục thực hiện hướng dẫn cách nấu canh kim chi hải sản ngon, các bạn vẫn sử dụng chảo vừa xào bạch tuộc, các bạn cho vào khoảng 2-3 bát nước cùng củ cải trắng vào đun thật sôi cho tới khi củ cải mềm nhừ thì cho kim chi vào đun sôi khoảng 10 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị ăn và nhớ tắt bếp.

– Cuối cùng bạn cho bạch tuộc, giá đỗ, ngao vào đun cùng nhé, khi sôi đun thêm 10 phút tắt bếp. Nêm hành lá thái nhỏ mịn vào đảo đều  tay và trang trí canh kim chi ra bát và thưởng thức món canh kim chi hải sản cực ngon đơn giản thôi nào.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon :

Cách nấu lẫu thịt bò

Cách nấu canh chua cá bông lau ngon

Vậy là các bạn đã hoàn thành thành công xong cách nấu canh kim chi hải sản ngon khó cưỡng mê ly đậm đà rồi đó. Thật hấp dẫn đậm đà đúng không, vị ngon ngọt của hải sản hòa quyện với vị cay the đặc trưng của kim chi quyện vị rau củ vô cùng hấp dẫn tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món ăn ngon tại nhà này nhé.